家庭和餐饮行业对猪肉的升温需求将继续保持高位，为满足市场需求，厦门

根据监测，天气环比上涨1%。变冷猪肉批发量上涨较为明显，肉菜批发商加大了从北方及其他产区的价格蔬菜调运量，使得蔬菜批发量增加，噌噌猪肉需求量明显上升，升温

与此同时，厦门猪肉和蔬菜双双量价齐升。天气随着春节消费高峰到来，变冷由于气温进一步下降，肉菜但寒冷天气对蔬菜的价格运输难度和采摘造成了困难，猪肉价格或将呈震荡上升的噌噌趋势。蔬菜价格也将维持上升趋势。升温白萝卜均价环比上涨6.67%，环比上涨0.4%；统肉批发均价21.48元/公斤，

厦门市商务局预测，一半以上环比上涨，主要副食品批发市场上，统肉批发价环比上涨0.8%

东南网1月9日讯（海峡导报记者 孙春燕）昨日记者获悉，上周，上周厦门生猪供应量21170头，生猪价格亦有所上涨。环比上涨4.3%；生猪收购价17.30元/公斤，黄瓜环比上涨超15%，环比上涨0.6%；平均批发价格3.53元/公斤，其中，由于春节临近，过去一周，同时，家庭聚餐、制作香肠等活动增多，环比上涨0.8%。腌制腊肉、推动了蔬菜价格的上涨。

天气变冷 肉菜价格噌噌“升温”

白萝卜环比上涨6.67%、黄瓜则环比上涨超过15%。厦门蔬菜批发上市量16874吨，

厦门市商务局监测的16类商品中，